Торт с вафельными трубочками

Торт с вафельными трубочками
Оценка рецепта:
5 1
Ингредиенты: Бисквит: Яйца 6 шт. Сахар 1 ст. Мука 3 ст. Сода 2 ч.л. Сметана 2 ст. Какао 3 ст.л. Крем: Сливочное масло 200 гр Сгущенка 200 гр Желатин 10 гр Яичные белки 4 шт. Сахар 3 ст.л. Украшение: Вафельные трубочки 600 гр Шоколад 100 гр Грецкие орехи 100 гр
Время приготовления:
Количество порций:

Из данного количества ингредиентов получается довольно большой торт весом около 3-3,5 кг.

Пошаговый рецепт приготовления бисквитного торта с трубочками

  • 1Подготовим ингредиентыПриготовление торта с вафельными трубочками
  • 2Необходимо приготовить 2 бисквитных коржа. Для первого: взбиваем 3 яйца с половиной стакана сахара, просеиваем 1,5 стакана муки, добавляем стакан сметаны и 1 ч.л. соды гашеной уксусом. Взбиваем, выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при 180 градусах. Готовим второй корж аналогично первому, добавляя еще какао. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Остужаем коржи
  • 3Для приготовления крема используем все ингредиенты !!комнатной температуры. Взбиваем миксером масло со сгущенкой. Готовим желатин согласно инструкции на упаковке и выливаем его во взбитую смесь, продолжая взбивать и следя за тем, чтобы не образовалось комочков. В отдельной емкости взбиваем белки с сахаром, после чего соединяем со смесью желатин+сгущенка+масло. Крем готов
  • 4Каждый корж разрезаем на 2 части. Выкладываем коржи друг на друга, чередуя обычный и шоколадный, смазывая при этом каждый корж кремом. Покрываем кремом бока и поверхность торта
  • 5Украшаем торт: посыпаем измельченными орехами и тертым шоколадом (шоколад предварительно лучше подержать в морозильной камере). Вафельные трубочки выкладываем по бокам торта и подвязываем лентой или веревочкойТорт с вафельными трубочками
  • 6Ставим торт в холодильник на 3-4 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы торт пропитался.Торт с вафельными трубочками
Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами: ,
Оцените наш рецепт: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Loading...
Приятного аппетита!
Популярные рецепты
Яблочно-банановый пирог

Традиционную шарлотку можно готовить в различных вариациях с добавлением фруктов или ягод на любой вкус.

Просмотреть рецепт

Брауни с шоколадной глазурью

Классический рецепт брауни. Ничего гениального, но хрустящая корочка, нежная серединка, орехи и много шоколада делают его вкус просто потрясающим.

Просмотреть рецепт

Пирог с голубикой рецепт

Пирог можно готовить с любыми ягодами. Голубику можно заменить, например, черникой либо смородиной.

Просмотреть рецепт

Наполеон

Рецептов приготовления старого доброго «Наполеона» множество. Для приготовления торта нужно запастись временем, терпением и вдохновением

Просмотреть рецепт