Лимонные капкейки

Лимонные капкейки
Оценка рецепта:
5 2
Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 200 гр Мука 200 гр Сметана 200 гр Разрыхлитель 2 ч.л. Для крема: Творожный сыр 200 гр Сливочное масло 100 гр Сахарная пудра 100 гр
Время приготовления:
Количество порций: 12 шт.

Пошаговый рецепт приготовления лимонных капкейков

  • 1Взбиваем яйца миксером на протяжении минут 5. Тонкой струйкой всыпаем сахар, не переставая взбивать. Сахар нужно добавлять частями и по чуть-чуть, чтобы он не осел на дне
  • 2Добавляем сметану, взбиваем. Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем и добавляем к тесту. Измельчаем цедру лимона и также отправляем в тесто. Еще раз хорошо все взбиваем.
  • 3Заполняем бумажные формочки тестом на 2/3. Ставим на решетку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
  • 4Готовим крем. Соединяем очень холодный творожный сыр и очень мягкое сливочное масло. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем миксером 3-5 минут. Для окрашивания крема я использовала гелиевый краситель.
  • 5Покрываем остывшие капкейки кремом с помощью кондитерского шприцаРецепт капкейков
Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами: ,
Оцените наш рецепт: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Loading...
Приятного аппетита!
Популярные рецепты
Торт с вафельными трубочками

Главное украшение торта — вафельные трубочки, которые можно купить в любом магазине. Идеи для украшения торта: шоколадная крошка, орехи, разноцветные шарики M&M, фрукты и т.д.

Просмотреть рецепт

Яблочно-банановый пирог

Традиционную шарлотку можно готовить в различных вариациях с добавлением фруктов или ягод на любой вкус.

Просмотреть рецепт

Брауни с шоколадной глазурью

Классический рецепт брауни. Ничего гениального, но хрустящая корочка, нежная серединка, орехи и много шоколада делают его вкус просто потрясающим.

Просмотреть рецепт

Наполеон

Рецептов приготовления старого доброго «Наполеона» множество. Для приготовления торта нужно запастись временем, терпением и вдохновением

Просмотреть рецепт