Маффины

Маффины
Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 120 гр Молоко 100 гр Творожные сырки 3 шт. Сливочное масло 200 гр Мука 200 гр Экстрачерный шоколад 100 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 1 ч.л.
Время приготовления:
Количество порций: 8

Приготовление маффинов

  • 1Подготавливаем ингредиентыПриготовление маффинов
  • 2Растираем масло с сахаромПриготовление маффинов
  • 3Муку смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром
  • 4К маслу с сахаром добавляем по одному яйца, молоко и взбиваем миксером. Высыпаем мукуПриготовление маффинов
  • 5Растапливаем на водяной бане шоколад. Для этого можно сделать так: положить шоколад в пиалку, пиалку поставить в кастрюлю, налить в кастрюлю кипятка и накрыть крышкой на 10 минут
  • 6Половину теста выкладываем в отдельную емкость и выливаем растопленный шоколад, взбиваем, таким образом мы получили основу для шоколадных кексомПриготовление маффинов
  • 7Тем временем готовим крем, которым будем покрывать кексы. Творожные сырки взбиваем со сливочным маслом. Разделяем на 2 части, во вторую часть добавляем оставшийся шоколад и взбиваемПриготовление маффинов
  • 8Достаем кексы из духовкиПриготовление маффинов
  • 9С помощью кондитерского шприца покрываем маффины кремом и посыпаем присыпкой
  • 10Маффины готовыПриготовление маффинов
Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами:
Станьте первыми, оцените наш рецепт: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Loading...
Приятного аппетита!
Популярные рецепты
Торт с вафельными трубочками

Главное украшение торта — вафельные трубочки, которые можно купить в любом магазине. Идеи для украшения торта: шоколадная крошка, орехи, разноцветные шарики M&M, фрукты и т.д.

Просмотреть рецепт

Яблочно-банановый пирог

Традиционную шарлотку можно готовить в различных вариациях с добавлением фруктов или ягод на любой вкус.

Просмотреть рецепт

Брауни с шоколадной глазурью

Классический рецепт брауни. Ничего гениального, но хрустящая корочка, нежная серединка, орехи и много шоколада делают его вкус просто потрясающим.

Просмотреть рецепт

Пирог с голубикой рецепт

Пирог можно готовить с любыми ягодами. Голубику можно заменить, например, черникой либо смородиной.

Просмотреть рецепт