Гороховый суп пюре

Гороховый суп пюре
Оценка рецепта:
5 2
Ингредиенты: Картофель 4 шт. Вода 1,5 л Чеснок 3 зубчика Лук порей 3 стебля Масло оливковое 20 мл. Зеленый горошек 500 гр Соль, паприка, перец по вкусу Сухарики по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6

Крем супы или супы пюре очень просты в приготовлении и требуют минимум времени и сил. Преимуществом является то, что хороши они  как в горячем, так и в холодном виде.

По желанию в суп можно добавить сухарики, стручковую фасоль, зелень, сливки.

Пошаговый рецепт приготовления супа пюре с зеленым горошком

  • 1Чистим, нарезаем картофель. Заливаем водой и варим до готовности
  • 2Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле. Режем лук порей, добавляем к чесноку. Обжариваем 5-7 минут на среднем огне
  • 3В кастрюлю с готовым картофелем добавляем лук с чесноком, зеленый горошек, соль, перец, паприку и варим на маленьком огне около 15 минут, после чего пюрируем все бледером
  • 4Суп пюре можно подавать и холодным, и горячим. Добавляем сухарики
Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами:
Оцените наш рецепт: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Loading...
Приятного аппетита!
Популярные рецепты
Уха из пеленгаса

Для приготовления ухи подойдет любая рыба, однако пеленгас является идеальным вариантом, а все потому, что в рыбе очень мало косточек, а филе очень мясистое

Просмотреть рецепт

Курино-грибной суп рецепт

Суп очень прост в приготовлении. Достаточно лишь сварить куриный бульон и добавить в него картофель, грибы, лук и морковь для сытности.

Просмотреть рецепт

Гороховый суп с грудинкой

Гороховый суп — традиционное блюдо славянской кухни. Зачастую этот суп готовят со всевозможными копченостями, к тому же суп очень полезен. Горох — источник калия и витаминов В

Просмотреть рецепт

Окрошка с редиской

Этот рецепт окрошки подойдет для весеннего периода, ведь именно в это время редиска очень популярна и наиболее вкусна

Просмотреть рецепт