Свинина в соевом маринаде

Свинина в соевом маринаде
Ингредиенты: Свинина – 500 гр, Сладкая молотая паприка – 1ч.л., Лук – 1 шт, Чеснок – 3 зубчика, Соевый соус – 100 гр, Растительное масло – 30 гр (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6

Приготовление свинины в соевом маринаде

  • 1Подготавливаем ингридиенты1
  • 2Подготавливаем мясо: моем, сушим и нарезаем поперек волокон2
  • 3Отбиваем мясо молотком. Можно отбивать мясо, завернув его предварительноо в пищевую пленку. Таким образом мы сократим вероятность забрызгивания кухни мясом
  • 4Мелко нарезаем чеснок для маринада3
  • 5Режем лук полукольцами4
  • 6В емкость кладем чеснок, лук, мясо и заливаем соевым соусом. При концентрированном соусе можно добавить немного холодной кипяченной воды.5
  • 7Добавляем 1ч.ложку паприки и щепотку соли. Соли много не нужно, так как соевый соус довольно-таки соленый. Паприка нужна больше для цвета. Мясо нужно хорошо перемешать в маринаде и поставить в холодильник. Время маринования зависит от терпения: чем дольше-тем лучше. В идеальном случае мясо должно постоять сутки, но можно оставить хотя бы на 30 минут.6
  • 8Достаем мясо из холодильника, отжимаем и кладем на сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Обжариваем на сильном огне. Так как мясо в маринаде содержит много влаги, делаем огонь сильным, таким образом не дав мясу тушиться. Мясо необходимо жарить, регулярно помешивая, в течении 20 минут.7

 

 

Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами:
Станьте первыми, оцените наш рецепт: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Loading...
Приятного аппетита!
Популярные рецепты
Картошка с мясом в духовке рецепт

Для мужчин сочетание данных продуктов является одним из самых любимых. Блюдо не только выглядит аппетитно, но оно также очень вкусное и сытное

Просмотреть рецепт

Рецепт приготовления жареной куриной печени с сердечками

Блюда, приготовленные из куриных субпродуктов, ничем не уступают мясным блюдам. Необходимо помнить, что данные продукты не только вкусны и питательны, но также очень полезны и необходимы для ежедневного рациона. Печень содержит много железа, а сердечки богаты на белок и витамины

Просмотреть рецепт

Жареная свиная печень

Печень имеет два основных преимущества: во-первых — низкая стоимость продукта, а также простота приготовления, а во-вторых — печень очень полезна. Порция печени не только содержит дневную, а то и месячную дозу витамин, но и очень полезна для беременных, а также является хорошей профилактикой инфаркта

Просмотреть рецепт

Стейки из свинины

Свинина — самое нежное и мягкое мясо. Благодаря этому свиные стейки, приготовленные в духовке, получаются очень сочными. Мясо готовить совершенно не трудно.

Просмотреть рецепт