«Обжорик» → Записи → Первые блюда → Свекольник

Свекольник

Оценка рецепта: 5 1
Ингредиенты:	Картофель – 3 шт. Свекла – 3 шт. Ветчина – 200 гр Куриное филе – 200 гр Огурец – 1 шт. Лук, укроп – 1 пучок Яйца – 3 шт. Соль, лимонная кислота – по вкусу Сметана – по вкусу
Время приготовления:	1 час
Количество порций:	8

Пошаговый рецепт приготовления свекольника

1Подготавливаем ингредиенты
2Свеклу моем, чистим, заливаем 2 л воды и ставим варить до мягкости
3Яйца, картофель, куриное филе варим до готовности
4Мелко нарезаем ветчину
5Мелко нарезаем огурец
6Измельчаем укроп и зеленый лук
7Соединяем все нарезанные ингредиенты. Когда картофель, яйца и курица будут готовы, измельчаем и добавляем к уже нарезанным продуктам
8Мягкую свеклу нарезаем мелкими кубиками и добавляем к нарезанным ингредиентам
9В свекольный отвар добавляем щепотку лимонной кислоты. Процеживаем отвар свеклы, доливаем холодную кипяченную воду, нарезку. Солим и при необходимости добавляем лимонной кислоты
10Свекольник ставим в холодильник на несколько часов. Суп нужно подавать холодным и со сметаной

Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами: картофель, курица, Рецепты с ветчиной, Рецепты со свеклой

Оцените наш рецепт:

Загрузка...

Приятного аппетита!

Популярные рецепты

Уха из пеленгаса 6 114

Для приготовления ухи подойдет любая рыба, однако пеленгас является идеальным вариантом, а все потому, что в рыбе очень мало косточек, а филе очень мясистое

Просмотреть рецепт