Котлетки из тыквы
|
5 1
|
|
| Ингредиенты: | Тыква – 500 гр Сливки 10% – 50 гр Манка – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Панировочные сухари – 50 гр Соль, сахар – по вкусу |
| Время приготовления: | |
| Количество порций: | 6 шт. |
|
|
|
Осенью тема тыквы особенно популярна. Чего только не приготовишь: супы, каши, оладьи, пироги, десерты, котлеты. Для меня были открытием рецепты чизкейка из тыквы и тыквенного хлеба.
Если говорить о пользе плода, то детям тыкву нужно непременно употреблять. Витамины Т и К встречаются редко, а ведь именно они стабилизируют обменные процессы и очищают организм ребенка, а бета-каротин улучшает кожу малыша и укрепляет зрение.
Что лично мне нравится, так это то, что овощ сочетается и с фруктами, и с мясом, и с овощами, ну и конечно со злаками. Выбор блюд действительно велик. Цена плода низкая, поэтому можно готовить тыкву хоть каждый день!
У многих слово «котлеты» ассоциируются с блюдом из мясного фарша. Однако сейчас можно готовить их не только из мяса, но и из овощей, рыбы. Тыквенные котлетки очень легкие, а поэтому подойдут не только детям и но тем, кто следит за фигурой!
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 котлеток
Пошаговый рецепт приготовления тыквенных котлеток для детей от 1 года
- 1
Подготовим тыкву, сливки, панировочные сухари, манку, соль и сахар (для более старших деток)
- 2
Тыкву моем, чистим, натираем на крупной терке и отжимаем сок. Выкладываем тыкву в чашу мультиварки (или же в другую посуду), добавляем сливки, сок и тушим 5 минут
- 3
Соединяем в миске тушеную тыкву, желток, манку, соль и сахар по желанию (лучше для более старших). Перемешиваем
- 4
Формируем котлетки. Обмакиваем в белке и сухарях. Готовить лучше всего на пару. Можно также запечь в духовке.
- 5
Готовые котлетки можно кушать как теплыми, так и остывшими. Можно давать малышам в качестве, так называемой, пальчиковой еды (finger food)
Загрузка...
Когда ваш малыш уже знаком с большинством продуктов, можно приготовить ему полноценный суп на любом бульоне. Такой суп родители могут кушать вместе со своим ребенком
Просмотреть рецепт
Ароматные овсяные кексы станут прекрасным завтраком или полдником для вашего малыша. Готовить можно детям от 1 года
Просмотреть рецепт
Капуста, морковь, картофель и лук легкодоступны круглый год, поэтому малышам, начало прикорма которых не выпадает на сезон овощей, предпочтительней давать пробовать эти овощи в первую очередь
Просмотреть рецепт
Примерно с 8-9 месяцев в ежедневный рацион ребенка должно входить мясо. Начинать можно с курятины, индюшатины, крольчатины.
Просмотреть рецепт