«Обжорик» → Записи → Первые блюда → Грибной крем-суп с сыром

Грибной крем-суп с сыром

Ингредиенты:	Грибы шампиньоны – 500 гр Плавленные сырки – 2 шт. Репчатый лук – 1шт. Картофель – 3 шт. Сливочное масло – 50 гр Мука – 50 гр
Время приготовления:	40 минут
Количество порций:	6

Приготовление грибного крем-супа

• 1Подготавливаем продукты
• 2Режем картошку на небольшие кусочки, заливаем холодной водой и ставим варить
• 3Нарезаем мелко лук
• 4Нарезаем грибы пластинками
• 5Выкладываем на сковороду лук и жарим до прозрачного цвета 10 минут
• 6Добавляем к луку грибы. После того как вся жидкость выкипит, жарим в течении 15 минут на маленьком огне
• 7Натираем на крупной терке плавленные сырки
• 8Когда картошка сварится — добавляем в кастрюлю щепотку соли, сыр и варим в течении 5 минут
• 9Когда грибы пожарятся, добавляем к ним сливочное масло и муку. Перемешиваем и жарим в течении 3 минут
• 10Снимаем с плиты картошку с сыром и взбиваем миксером до кремообразного состояния
• 11Добавляем в кастрюлю грибы с луком, варим в течении 5 минут, а затем еще раз взбиваем миксером до получения однородной густой массы
• 12Грибной крем-суп с сыром готов

Станьте первыми, оцените наш рецепт:

Загрузка...

Популярные рецепты

Уха из пеленгаса  5 926

Для приготовления ухи подойдет любая рыба, однако пеленгас является идеальным вариантом, а все потому, что в рыбе очень мало косточек, а филе очень мясистое

Просмотреть рецепт

Курино-грибной суп  3 623

Суп очень прост в приготовлении. Достаточно лишь сварить куриный бульон и добавить в него картофель, грибы, лук и морковь для сытности.

Просмотреть рецепт

Сливочный крем-суп с креветками и шампиньонами  853

Крем супы завоевали огромную популярность во всем мире. Готовить их можно с любыми продуктами.

Просмотреть рецепт

Окрошка с редисом  751

Этот рецепт окрошки подойдет для весеннего периода, ведь именно в это время редиска очень популярна и наиболее вкусна

Просмотреть рецепт