«Обжорик» → Записи → Мясные блюда → Жареная свиная печень

Жареная свиная печень

Оценка рецепта: 4.2 15
Ингредиенты:	Свиная печень – 1 кг Лук – 1 шт. Мука – 100 гр Сметана – 100 гр Соль – по вкусу
Время приготовления:	40 минут
Количество порций:	10

Приготовление жареной печени с луком и сметаной

• 1Подготавливаем ингредиенты
• 2Печень нужно промыть под водой, удалить все лишнее. Нарезаем свиную печень на кусочки размером 4*4
• 3Лук нарезаем полукольцами. Желательно использовать обычный лук (в рецепте — салатный, так как не было другого)
• 4Кусочки печени обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны
• 5На отдельной сковороде обжариваем лук
• 6Добавляем лук к печени и заливаем все сметаной. Если сметана слишком жирная, тогда нужно ее развести водой. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим на протяжении 20 минут. Периодически нужно помешивать
• 7Жареная печень с луком и сметаной готова

Оцените наш рецепт:

Загрузка...

Популярные рецепты

Жареная куриная печень с сердечками  28 713

Блюда, приготовленные из куриных субпродуктов, ничем не уступают мясным блюдам. Необходимо помнить, что данные продукты не только вкусны и питательны, но также очень полезны и необходимы для ежедневного рациона. Печень содержит много железа, а сердечки богаты на белок и витамины

Просмотреть рецепт

Слоенная картошка с мясом  23 654

Для мужчин сочетание данных продуктов является одним из самых любимых. Блюдо не только выглядит аппетитно, но оно также очень вкусное и сытное

Просмотреть рецепт

Картошка с беконом в горшочках  4 163

Из картошки можно приготовить огромное количество блюд. Мясо можно заменить на бекон. В горшочках блюдо получается очень вкусным и ароматным

Просмотреть рецепт

Стейки из свинины  3 898

Свинина — самое нежное и мягкое мясо. Благодаря этому свиные стейки, приготовленные в духовке, получаются очень сочными. Мясо готовить совершенно не трудно.

Просмотреть рецепт