Гороховый суп пюре
|
5 2
|
|
| Ингредиенты: | Картофель – 4 шт. Вода – 1,5 л Чеснок – 3 зубчика Лук порей – 3 стебля Масло оливковое – 20 мл. Зеленый горошек – 500 гр Соль, паприка, перец – по вкусу Сухарики – по вкусу |
| Время приготовления: | |
| Количество порций: | 6 |
|
|
|
Крем супы или супы пюре очень просты в приготовлении и требуют минимум времени и сил. Преимуществом является то, что хороши они как в горячем, так и в холодном виде.
По желанию в суп можно добавить сухарики, стручковую фасоль, зелень, сливки.
Пошаговый рецепт приготовления супа пюре с зеленым горошком
- 1Чистим, нарезаем картофель. Заливаем водой и варим до готовности
- 2Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле. Режем лук порей, добавляем к чесноку. Обжариваем 5-7 минут на среднем огне
- 3В кастрюлю с готовым картофелем добавляем лук с чесноком, зеленый горошек, соль, перец, паприку и варим на маленьком огне около 15 минут, после чего пюрируем все бледером
- 4Суп пюре можно подавать и холодным, и горячим. Добавляем сухарики
Загрузка...
Для приготовления ухи подойдет любая рыба, однако пеленгас является идеальным вариантом, а все потому, что в рыбе очень мало косточек, а филе очень мясистое
Просмотреть рецепт
Суп очень прост в приготовлении. Достаточно лишь сварить куриный бульон и добавить в него картофель, грибы, лук и морковь для сытности.
Просмотреть рецепт
Этот рецепт окрошки подойдет для весеннего периода, ведь именно в это время редиска очень популярна и наиболее вкусна
Просмотреть рецепт
Гороховый суп — традиционное блюдо славянской кухни. Зачастую этот суп готовят со всевозможными копченостями, к тому же суп очень полезен. Горох — источник калия и витаминов В
Просмотреть рецепт