«Обжорик» → Записи → Вторые блюда, гарнир → Плов в духовке

Плов в духовке

Оценка рецепта: 5 3
Ингредиенты:	Рис – 2 стакана Говядина – 400 гр Морковь – 2 шт. Лук – 1 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Чеснок – 4 зубчика Соль, приправы – по вкусу
Время приготовления:	1 час
Количество порций:	6

Пошаговый рецепт приготовления рассыпчатого плова в духовке

• 1Подготавливаем ингредиенты
• 2Рис промываем несколько раз под проточной водой, после чего заливаем водой на 1 час. Рис нужно промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной
• 3Мясо, в данном случае это говядина, нарезаем мелкими кусочками
• 4Обжариваем мясо в сковороде с подсолнечным маслом минут 10
• 5Мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке
• 6Добавляем к мясу сначала лук и жарим минут 5, а затем добавляем морковь и жарим до готовности овощей. Солим
• 7В кастрюлю выкладываем мясо с овощами, а затем — слой риса  по всей поверхности мяса с овощами. Заливаем водой так, чтобы воды было на 8-10 мм больше, чем риса. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Крышкой накрывать не нужно
• 8Спустя 15 минут рис нужно добавить зубчики чеснока, приправу, соль и черный перец горошком
• 9Рассыпчатый плов в духовке готов

Оцените наш рецепт:

Загрузка...

Популярные рецепты

Картофель по-креольски  16 726

Не зря картошку называют «русским хлебом», из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель получается с хрустящей корочкой и идеально дополнятся чесночным соусом

Просмотреть рецепт

Картошка с курицей и грибами в духовке  14 697

Запеченная картошка с мясом и грибами — коронное блюдо любого праздничного стола. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину. Всё выкладываются слоями. Многие заправляют майонезом, но можно воспользоваться менее вредной заправкой: яйцом со сливками. Сверху посыпают сыром

Просмотреть рецепт

Картошка-гармошка с беконом  4 885

Картошка-гармошка отлично выполнит роль гарнира к любому блюду. Для фарширования картофеля можно использовать бекон, сыр, грибы, сало.

Просмотреть рецепт

Запеченный картофель с беконом  4 821

Картофель, запеченный с ломтиками бекона — невероятно вкусное блюдо. Казалось бы, простой рецепт и самые обычные ингредиенты, но сам результат особо впечатляет

Просмотреть рецепт