«Обжорик» → Записи → Несладкая выпечка → Пицца с салями и грибами

Пицца с салями и грибами

Оценка рецепта: 5 2
Ингредиенты:	Для теста Теплая вода – 125 мл Мука – 175 гр Оливковое масло – 1 ст.л Дрожжи – 1 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Для начинки Помидоры – 2 шт Шампиньоны – 150 гр Лук – 1 шт. Сыр – 150 гр Салями – 200 гр Майонез – 100 гр Кетчуп – 100 гр
Время приготовления:	1 час 10 минут
Количество порций:	4

Приготовление пиццы с салями и грибами

1Подготавливаем ингредиенты для начинки и для теста
2Готовим тесто для пиццы. Для этого нужно просеять муку, добавить соль и дрожжи. Нужно хорошо перемешать, можно воспользоваться блендером
3Воду соединяем с оливковым маслом
4Соединяем сухие ингредиенты с жидкими. Самое главное в приготовлении тонкого теста для пиццы — хорошо замешанное тесто. Необходимо потратить минут 10, но очень хорошо вымесить тесто. Затем кладем тесто в смазанную оливковым маслом емкость и накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 30 минут. Когда тесто увеличится в 2 раза — его нужно продолжить вымешивать еще минуты 2-3
5Посыпаем поверхность стола мукой и раскатываем тесто (диаметр должен получится примерно 30 см)
6Готовим начинку. Для начинки нарезаем пластинками грибы и обжариваем на протяжении 5 минут
7Нарезаем помидоры и лук кольцами
8Для приготовления соуса 100 гр майонеза перемешиваем со 100 гр кетчупа
9Нарезаем колбасу, сыр натираем на мелкой терке. Все продукты для начинки готовы
10Смазываем противень растительным маслом, выкладываем тесто. Тесто смазываем соусом и выкладываем кольца помидоров
11Посыпаем начинкой: грибами, луком, салями. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Через 20 минут посыпаем пиццу сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут
12Пицца готова

Вам возможно понравятся другие рецепты с похожими ингридиентами: дрожжевое тесто, мука, помидоры, Рецепты с грибами, салями

Оцените наш рецепт:

Загрузка...

Приятного аппетита!

Популярные рецепты

Пицца на багете 4 711

Рецепт пиццы на багете подойдет тем, кто не любит возиться с тестом. Приготовление займет минимум времени, а вкус мало отличается от вкуса настоящей пиццы

Просмотреть рецепт