Картофельные зразы с грибами
|
5 1
|
|
| Ингредиенты: | Картофель – 1 кг Шампиньоны – 500 гр Лук – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст.л. Соль – по вкусу |
| Время приготовления: | |
| Количество порций: | 9 шт. |
|
|
|
Пошаговый рецепт приготовления картофельных зраз с грибами
- 1Подготавливаем ингредиенты
- 2Картофель заливаем водой, ставим на огонь и варим до готовности
- 3Мелко нарезаем лук
- 4Мелко нарезаем грибы
- 5Обжариваем лук на растительном масле,добавляем грибы и жарим на протяжении 15 минут до готовности
- 6Готовый картофель нужно размять, добавить соль, яйцо, муку и хорошо перемешать
- 7На присыпанную мукой поверхность выкладываем картофель и формируем лепешку
- 8Выкладываем на середину лепешки грибы и закрепляем бока
- 9Зразы обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с маслом. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки
- 10Картофельные зразы с грибами подавать со сметаной
Загрузка...
Не зря картошку называют «русским хлебом», из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель получается с хрустящей корочкой и идеально дополнятся чесночным соусом
Просмотреть рецепт
Запеченная картошка с мясом и грибами — коронное блюдо любого праздничного стола. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину. Всё выкладываются слоями. Многие заправляют майонезом, но можно воспользоваться менее вредной заправкой: яйцом со сливками. Сверху посыпают сыром
Просмотреть рецепт
Для того чтобы приготовить идеальный рассыпчатый плов нужно использовать посуду с толстым дном, пропаренный рис, разнообразные приправы. Мясо можно использовать любое: будь то баранина либо же курица.
Просмотреть рецепт
Картошка-гармошка отлично выполнит роль гарнира к любому блюду. Для фарширования картофеля можно использовать бекон, сыр, грибы, сало.
Просмотреть рецепт