Манная каша — это каша детства. Те кто ее не любят, просто не умеют ее правильно готовить. Научившись правильно готовить «манку» вы обеспечите вкусный, полезный и сытный завтрак для вашей семьи.
Манная каша хороша и полезна тем, что в процессе приготовления все ее полезные вещества не разрушаются. Она содержит около 70% легкоусвояемых углеводов и большое количество белка. Именно поэтому настолько сытна. Тем кто следит за фигурой, не рекомендуем нею злоупотреблять, однако людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, она необходима. Манка устраняет боли при гастрите, язвах и кишечных коликах.
Для того, чтобы каша получилась вкусной ее не нужно ни в коем случае варить на воде. Так она получится безвкусной. Крупу стоит варить на молоке либо же разбавить молоко с водой для снижения калорийности в пропорции 70 на 30 или же 50 на 50.
Очень важно соблюдать пропорцию при приготовлении. На 1 литр молока — 6 столовых ложек крупы. Изначально каша может показаться довольно жидкой, но она быстро приобретет необходимую консистенцию. Также важно всыпать крупу только в кипящую жидкость и только тонкой струйкой все время помешивая для того, чтобы не образовалось комочков.Для улучшения вкуса добавляем сахар,соль и сливочное масло. Сахар и соль — сразу после закипания жидкости, сливочное масло — в самом конце.
Обращайте внимание на качество продуктов. Манная крупа должна быть качественной. Крупинки должны быть одинаковыми по размеру и однотонными. Молоко обязательно должно быть свежим. То же самое касается сливочного масла.
Соблюдая все правила манка станет одним из любимых блюд на вашем столе!!!
Не зря картошку называют «русским хлебом», из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель получается с хрустящей корочкой и идеально дополнятся чесночным соусом
Просмотреть рецептЗапеченная картошка с мясом и грибами — коронное блюдо любого праздничного стола. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину. Всё выкладываются слоями. Многие заправляют майонезом, но можно воспользоваться менее вредной заправкой: яйцом со сливками. Сверху посыпают сыром
Просмотреть рецептДля того чтобы приготовить идеальный рассыпчатый плов нужно использовать посуду с толстым дном, пропаренный рис, разнообразные приправы. Мясо можно использовать любое: будь то баранина либо же курица.
Просмотреть рецептОсобенно вкусным это блюдо получается с использование молодой картошки. Такая картошка в кожуре всегда ассоциируется с летом и костром
Просмотреть рецепт